Баннер
ГАЗЕТА
1
№ 381
27.06.2012 г.
ФОТО НЕДЕЛИ
fd_1.jpg
ПОГОДА ЗА ОКНОМ
Погода в Саратове
СЕГОДНЯ

Восход – 4.21 Заход – 20.31 Долгота дня – 16.09

День Черноморского флота

Именинники: Сергей, Василий, Максим, Никита, Яков.

Подробнее ...
ГОРОСКОП
ФОТОРЕПОРТАЖ
ВОПРОС ЮРИСТУ
Задай свой вопрос юристу газеты "Зеркало" и читай ответ в ближайших номерах издания!
АФИША
Репертуар: театры, цирк, Дом кино.
Подписка - 2012

Дело хозяйское
Что нужно знать о посуде
20.07.2011 12:29

Алюминий

Плюсы: легкость, дешевизна, долговечность, быстро нагревается, не подвержена коррозии.

Риски: отравление алюминием при частом использовании (разрушает нервную систему и костную ткань).

Совет: не использовать ежедневно и избегать контактов с продуктами, имеющими повышенную кислотность (щавель, лимон, томат, абрикос).

Подробнее...
 
Десерт с изюминкой
13.07.2011 10:59

dh_1Если хочется чего­-нибудь печеного, но нет сил и желания во­зиться с дрожжевым тестом, испеките кекс! Это очень просто и быстро. Маленькие кексики, солидные маффины или большой кекс на всю семью – выбирайте по вкусу.

Подробнее...
 
Cекреты удачной выпечки
13.07.2011 10:57

– Чтобы раскатать липкое тесто без дополнительного использования муки, вместо скалки воспользуйтесь стеклянной бутылкой, наполненной холодной водой, или смажьте руки и разделочный стол растительным маслом.

Подробнее...
 
Холодно-зелено
06.07.2011 12:17

dh_1Лето в разгаре, жарко так, что кусок в горло не лезет. Но даже если за окном +30, организм все-таки нуждается в подпитке. И самым лучшим решением для летнего меню будет холодный супчик. А какой? Выбирайте на свой вкус!

Подробнее...
 
Пять золотых правил эффективного домоводства
06.07.2011 12:15

№ 1. Сортируйте и избавляйтесь от ненужного!

Обследуйте свой дом. Найдите места, которые требуется разобрать. Посвящайте этому 15–30 минут в день. Зоны наибольших завалов отложите на выходные. Разделите все вещи на группы: нужные, нужные редко и ненужные. Вещи из первой группы расположите так, чтобы они всегда были под рукой. Редко используемые уберите на полки или в кладовки, но чтобы их легко можно было найти. Ненужные разделите на три части: «отдать», «выбросить» и «не определено». Обозначьте для себя конкретные сроки, когда приведете «приговор» в исполнение.

Подробнее...
 
Лаваш на все случаи жизни
29.06.2011 11:41

dh_1Уникальный продукт – тонкий армянский лаваш. Он и сам по себе штука очень вкусная, а какие на его основе можно приготовить закуски! Особенно выручает лаваш, когда в дом неожиданно приходят гости. Впрочем, и для праздничного стола он может послужить настоящим украшением.

Подробнее...
 
Как избавиться от неприятного запаха
29.06.2011 11:38

Лука и чеснока на разделочной доске:

Подробнее...
 
Как определить свежесть рыбы
29.06.2011 11:36

– На поверхности качественной охлажденной рыбы должна быть тонкая пленка слизи. Если ее много, значит, рыба залежалась на прилавке.

– Чешуя должна быть блестящей, плотно прилегающей к телу рыбы, без механических повреждений.


 

– Глаза – прозрачные, выпуклые. Если они мутные, это говорит о каком­-то заболевании.

– Жабры у свежей рыбы имеют насыщенный ярко-­красный цвет. Если он бледно-­розовый с серым пепельным оттенком, тушку лучше не брать.

– Свежесть охлажденной рыбы можно определить, нажав на нее пальцем. Если от нажатия остается вмятина, значит, рыба уже лежалая.

– Не стесняйтесь раскрыть тушку и понюхать ее у кости в районе горла – именно там прежде всего появляется неприятный запах, свидетельствующий о том, что рыба начала портиться.

 
Татарское иго на вашей кухне
22.06.2011 12:21

dh_1Есть такой старый анекдот: после кораблекрушения выжили только два татарина. Попали они на два соседних острова. Вскоре на один из них приплыла женщина, тоже спасшаяся после катастрофы. Через несколько дней татарин решил поделиться радостью с товарищем по несчастью:

– Эй, Шамсутдин, давай сюда! Здесь есть то, что тебе снится каждую ночь!

Шамсутдин бросается в ледяную воду с криком:

– Мои эчпучмаки!!!

Вот эти самые эчпучмаки, столь любимые татарским народом, мы и будем учиться готовить.

Подробнее...
 
Как удалить пятна с одежды
22.06.2011 12:18

От чернил:  

– Свежие пятна можно вывести раствором нашатырного спирта и питьевой соды (1–2 чайные ложки на 1 стакан воды).

Подробнее...
 
Мороженое по-домашнему
15.06.2011 12:34

dh_1Наступило лето, нас все чаще тянет на холодненькое. И хотя фабрики предлагают огромный выбор ледяного лакомства, отведать чего-­нибудь стоящего удается нечасто – уж больно много в современных пломбирах химии. Неудивительно, что многие хозяйки начинают осваивать производство мороженого дома. Вкусно, а главное, только натуральные продукты!

Подробнее...
 
15.06.2011 12:34

dh_1Наступило лето, нас все чаще тянет на холодненькое. И хотя фабрики предлагают огромный выбор ледяного лакомства, отведать чего-­нибудь стоящего удается нечасто – уж больно много в современных пломбирах химии. Неудивительно, что многие хозяйки начинают осваивать производство мороженого дома. Вкусно, а главное, только натуральные продукты!

рыб собирают корм
15.06.2011 12:34

dh_1Наступило лето, нас все чаще тянет на холодненькое. И хотя фабрики предлагают огромный выбор ледяного лакомства, отведать чего-­нибудь стоящего удается нечасто – уж больно много в современных пломбирах химии. Неудивительно, что многие хозяйки начинают осваивать производство мороженого дома. Вкусно, а главное, только натуральные продукты!

рыбы является шашлык
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>

Страница 8 из 11
© Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только
при наличии активной гиперссылки на источник.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Редакция не предоставляет справочной информации.